INGREDIENTES
6 huevos
375g de harina de reposteria
375g de azucar
375g de aceite de oliva frito y frio
opcional ralladura de limon
PREPARACION
1- Se frie el aceite de oliva con cascara de limon se deja enfriar y se reserva.
2-Se monta las claras y en ella se va echando las yemas, el azucar, el aceite,y por ultimo la harina.
se va metiendo en las capsulas de magdalenas casi llena se echa azucar por encima si desea o se deja tal cual y al horno en la bandeja intermedia calor suavita a unos 170º segun horno
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