INGREDIENTES
2 Contra muslos de pollo sin hueso
1 diente de ajo
1 huevo
chorreòn de leche
jamon serrano picadito
una loncha de queso suave o un puñadito si esta rallado
sal y pimienta y perejil
pan rallado
PREPARACIÓN
Se pica la carne junto con el ajo y perejil si es fresco
se añade el huevo, el queso la leche y se salpimienta se vuelve a picar todo en la picadora o thermomix y se añade el pan rallado hasta que la masa no se pegue a las manos.
Se fríe en la salten con poco aceite.
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